La vraie vie du Poulailler...

15 février 2019

Un goût d'enfance

Je ne sais pas pourquoi je l'associe à l'enfance Ce n'était pas un dessert qu'il y avait chez nous Mais j'adore le Riz au Lait Et quand c'est WW à 4 pts Y a pas de raison de s'en priver Il vous faut :  - 200 ml d'eau - 125 g de riz rond cru - 300 ml de lait d'amande - 2 cc d'édulcorant résistant à la cuisson - 1 cc d'extrait de vanille Les ingrédients sont simples et en plus ça cuit tout seul. Commencer par mettre l'eau à bouillir   Rajouter le riz     Attendre le retour de l'ébulition   ... [Lire la suite]
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13 février 2019

On a essayé le Colvert.

Pour fêter nos 29 ans de vie commune, nous avions, avec le Coq, envie de marquer le coup. Nous sommes donc allés dîner au Colvert à St Lieux les Lavaur. Restaurant un peu chic, bien connu des environs. Une belle salle de brique apparente. Déco sobre et de bon goût. Un service attentionné et discret. À l'apéritif : tapenade et houmous.  Amuse bouche : crème de Bleu de Bresse, parmesan grillé et émulation de persil.  Le Coq a pris en entrée une crème de foie gras et salade de lentille.  Moi, une... [Lire la suite]
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11 février 2019

Le résumé de la semaine 6 de 2019

La suite du feuilleton de la Vraie Vie du Poulailler. Que s'était-il passé cette semaine ? Lundi  Ou de le gagner... Un moment important est dans les tuyaux, nous avons notre place, je suis ravie.  Un ado qui appelle : "j'ai plus cours, viens me chercher !". Allez zou en route. Heureusement, il faisait beau. Je suis hyper fan de mon pantalon argent qui brille. Je suis une princesse !  Comme il faisait vraiment beau, balade avec Minette pour aérer le poil jusqu'au centre équestre : "bonjour petit âne... [Lire la suite]
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08 février 2019

Des petits trous toujours des petits trous...

Bon d'accord, elle est facile celle-là pour parler des Crêpes Mille trous. C'était la chandeleur, la semaine dernière, cela n'a pas pu vous échapper. Dans l'éphéméride de Flow, la recette des crêpes mille trous m'a fait de l'œil. Comme je suis une gourmande invétérée, je me suis mise au fourneau. Ami-e-s WW, cachez-vous les yeux, le compteur de points va exploser. J'ai suivi et amélioré la recette : - 220 g de semoule de blé fine - 100 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 CS de levure de boulanger mélangée à 2 CS... [Lire la suite]
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06 février 2019

Musique !

Bon, je suis d'accord ce n'est vraiment pas de la première jeunesse cette affaire. C'est que je suis une femme de presque 50 ans, ne l'oubions pas... L'autre jour, en allant chercher l'Ado au lycée, la playlist de Deezer dans la voiture : "À l'encre de tes yeux" de Francis Cabrel. Les mots, comme si je les découvrais pour la première fois... M'ont touché... Si fort que j'ai eu envie de les partager ici. Alors, juste pour le plaisir de l'écoute. Franciiiiiiiis ! Les vieux pots, les meilleures soupes ? Tout ça, tout ça...... [Lire la suite]
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04 février 2019

Le résumé de la semaine 5 de 2019

Les semaines se suivent et se ressemblent. Du bien, du mou, du doux. Lundi  Vous m'en direz tant. Une journée shopping/soldes avec Minette. Je n'étais pas dans une forme optimum, fatiguée, mais j'ai bien fait de maintenir la sortie.Ça m'a fait beaucoup de bien. Et puis j'ai trouvé plein de trucs sympa.  J'ai dévalisé Undiz, entre autres...     À la nuit tombée, la visite improvisée de la Fée. Mardi  Et bien rions ! La jacinthe de mon bureau est en fleur et sent divinement bon. J'aime... [Lire la suite]
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01 février 2019

Comme un air d'Italie : les Gnocchis !

 J'avoue que je préfère les gnocchis à base de pomme de terre que me préparait ma vieille tante au siècle dernier.  Maiiiiiiiis, cette recette de Gnocchis WW est pas mal du tout. surtout pour 5 pts WW Il vous faut pour 8 assiettes (je cuisine toujours plus pour pouvoir congeler): - 1 L de lait - 200 g de semoule de blé fine crue - 2 œufs - 60 g de gruyère râpé - 1 boite de purée de tomates - 1 paquet de champignons des bois congelés - Herbes de Provence - Sel et poivre - une petite demi-heure devant soi, pas... [Lire la suite]
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30 janvier 2019

Rentrer dans le Clan.

Faire clan... Être de la même équipe... Appartenir à une famille... C'est des questions que je me pose, moi la femme de presque 50 ans. Pour moi, qui suis un animal social, les autres sont importants. Peut-être trop. Dans une autre vie, j'ai dû vivre à Okinawa, l'île japonaise où l'on compte le plus de centenaires au monde et où la vie en communauté intergénérationnelle est la règle. Vous me voyez venir : les liens sociaux, ça conserve ! Je sais que ce n'est pas le cas de tout le monde. Et j'avoue admirer ceux d'entre nous qui... [Lire la suite]
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28 janvier 2019

Le résumé de la semaine 4 de 2019

Une petite baisse de forme. Un peu de fatigue. Trop de pluie... C'est ainsi ! Lundi  Pas trop de saisons tout cela Un SMS de début de semaine. Qui fait du bien. Qui me rappelle pourquoi j'écris ici. Merci.  Une recette WW : des gnocchis de semoule. C'était délicieux ! La recette en détail est en cours d'écriture.  Comme il faisait vraiment moche, Padou n'avait pas trop envie de sortir. J'ai donc mis un film sur le grand écran. C'est cool d'avoir l'impression d'être au cinéma tout en gardant ses... [Lire la suite]
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25 janvier 2019

Le festival des Lanternes à Gaillac : des lumières plein les yeux.

 Pour la second année, le Festival des Lanternes se tient à Gaillac jusqu'au 6 février 2019. Comme l'année dernière, c'est très beau.  D'ailleurs, la fréquentation en hausse du site montre bien le succès de la manifestation. Des petites choses ont été améliorées : comme le service de navette, la circulation dans le parc, les spectacles. Une belle sortie en famille. Nous avons tous beaucoup aimé. Voici mes quelques photos, elles ne rendent malheureusement pas assez l'atmosphère des lieux à mon goût.   ... [Lire la suite]
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