3 juillet 2015
Celle qui aimait le saumon...
...en général
et le tartare de saumon en particulier
Voici ma recette, elle vaut ce qu'elle vaut, hein ? moi je l'aime comme ça
alors, il vous faut du saumon of course...
frais, coupé menu au couteau, dont on enlève la peau, c'est pas bon la peau du saumon, surtout crue et avec les écailles, enfin moi j'aime pas...
un jus de citron, vert (ou pas)
ciboulette ou oignon nouveau saupoudré
grains de sésame, sel poivre et un peu d'huile d'olive (ou quelques gouttes d'huile de sésame si vous en avez)
au frigo, jusqu'a l'heure de le manger
Et hop, ça fait la rue Michel comme dit ma Môman
Et pi c'est super frais... et par les temps qui courent...
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Commentaires
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