19 septembre 2018
le bruit en cuisine à Albi
Il y avait longtemps que j'avais envie d' y aller...
Vendredi dernier, j'ai saisi l'occasion de la balade à Albi pour emmener Minette dans ce bel endroit
j'avoue, c'est la terrasse qui me faisait envie, et effectivement la vue est vraiment incroyable
nous avons très bien manger
Mousse de Hareng et glace au safran : le mélange des deux était surprenant et délicieux
Magret de canard à l'orange : parfaitement cuit, la polenta était moelleuse à souhait
Minette a préféré de la glace,
moi, j'ai adoré l'ananas rôti et la ganache de chocolat
Bref, nous nous sommes régalés
très bon rapport qualité prix
J'ai promis au Coq que nous y retournerions...
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