Du bonheur dans notre assiette

26 septembre 2018

Où mangez à Lavaur ? une adresse sympa

Un déjeuner avec Tacha

nos pas qui nous amènent à côté de l'Office de Tourisme de Lavaur

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 une terrasse sympa, calme et ombragée

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Nous avons testé le Bouddha bowl et le café gourmand

On s'est régalé

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 Quand le froid sera venu, la salle a l'air très agréable aussi 

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 nous, on a aimé

J'espère que vous aimerez aussi


19 septembre 2018

le bruit en cuisine à Albi

Il y avait longtemps que j'avais envie d' y aller...

Vendredi dernier, j'ai saisi l'occasion de la balade à Albi pour emmener Minette dans ce bel endroit

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 j'avoue, c'est la terrasse qui me faisait envie, et effectivement la vue est vraiment incroyable

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nous avons très bien manger

Mousse de Hareng et glace au safran : le mélange des deux était surprenant et délicieux

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 Magret de canard à l'orange : parfaitement cuit, la polenta était moelleuse à souhait

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 Minette a préféré de la glace, 

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 moi, j'ai adoré l'ananas rôti et la ganache de chocolat

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Bref, nous nous sommes régalés

très bon rapport qualité prix

J'ai promis au Coq que nous y retournerions...

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19 août 2018

Comme un gout d'enfance

Quand j'étais petite,

nous allions, avec mes parents et ma soeur, souvent dîner au port de St Laurent du Var

dans un restaurant grec-arménien

Ils faisaient un tarama et un kebab dont le souvenir me mets encore l'eau à la bouche...

Les feuilles de vignes et le houmous aussi...

C'était bien avant que les fast-food kebab et leur frites envahissent la France

je suis née aux temps des dinosaures, je sais.

Dans notre famille, nous en avons tous la nostalgie

Alors quand Padou et Madou, nous ont dit qu'ils avaient trouvé un endroit, à Avignon, place des Carmes, qui allait nous plaire

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nous étions vraiment impatiente, avec Chacha,

certes n'était pas tout à fait au même niveau que nos souvenirs

Mais franchement ça tenait la route

Les garçons ont pris un kebab, nous, une assiette dégustation avec pleins de trucs à goûter

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 on s'est régalé évidemment

l'assiette de dessert devait contenir 12 587 calories, mais, bordel, les pistaches, le beurre, et le miel sont des ingrédients sains non ? Quoique...

bon... bon... bon...

J'avoue, Padou et Madou m'y avaient déjà emmené

mais assise à coté de ma soeur

ce soir là

mon assiette avait un petit goût en plus... 

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10 août 2018

Attention lieu de perdition

C'est Padou et Madou qui m'ont parlé de cet endroit

Me disant que ça valait le coup de faire un détour en rentrant de Haute Savoie

Alors par une chaude journée par 32°C à l'ombre, je suis passée par Tain-l'Hermitage

pour visiter la Cité du chocolat ouverte il y a quelques années par l'entreprise Valrhona (une référence dans le monde du chocolat à destination des professionnels)

Déjà, le site est beau... Situé sur l'emplacement historique de l'usine, le bâtiment moderne reprend les éléments architecturaux des locaux historiques

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 dés l'entrée, on est accueilli par un mur de chocolat qui coule, qui coule...un truc de 5m sur 3 quand même...

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 et puis des postes informatiques avec des distributeurs vous explique comment déguster et apprécier le chocolat.

Voilà, on est dans l'ambiance

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 pour quelques euros de plus, j'ai pris la visite guidée, c'etait vraiment une excellente idée

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 le guide très interressant nous a tout expliqué : depuis l'arbre et la cabosse, jusqu'aux recettes... En passant par toute la chaîne de transformation et de production.

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Partout partout dans les murs des distributeurs pour goûter ce dont nous parlons

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 la visite est vraiment didactique et ludique 

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 il a même des témoignages de pâtissiers pour qui la transformation et l'utilisation sont le coeur du métier 

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C'était vraiment incroyable !

En sortant, bien sur, on passe par la boutique

là encore, tout ce qui peut se faire à base de chocolat

et de nouveau des distributeurs, parce qu'on se souvient plus très bien et qu'on peut pas rester dans le vague quand même..

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Bref, je suis repartie avec 3 kg de came... 

C'est le mal... C'est le diable... 

mais tant pis !

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Si comme moi, vous êtes accro, un détour par Tain-l'Hermitage est incontournable

 

 

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01 août 2018

Puisqu'on parle de bouffe...

vous connaissez ma gourmandise

(elle me perdra, c'est bien connu)

Quand Vanessa m'a parlé d'une très bonne pâtisserie à Annecy

ni une, ni deux, hop hop, j'ai déniché l'adresse (juste à cote de son magasin, en plus)

et j'ai poussé la porte de Rigollot

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 un truc de fou !

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les pâtisserie étaient d'une très grande finesse

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 un vrai délice !

Quand au chocolat... Mon diiiieuuuu ! 

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j'en ai l'eau à la bouche rien qu'en y repensant...

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26 juillet 2018

En passant par là

La semaine dernière, pendant mon séjour chez mon frère et ma belle soeur

Nous avions convenu d'un dîner en famille

Kiki a sorti la Merco, avec Zaza nous avons chaussé nos talons hauts

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Direction Aix les Bains et sa marina

un resto bien sympa avec une jolie terrasse

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 il faisait bon, le rosé était frais

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 La cuisine était simple et traditionnelle mais Nous nous sommes tous régalés

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 si vous êtes dans le coin et que vous cherchez où vous posez, c'est peut être une idée

Et puis le lac est tout prêt, et pour la balade digestive, ça le fait bien

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10 juillet 2018

Encore un endroit sympa

Je suis beaucoup sortie cette semaine, non pas parce que mon mari n'était pas là, mais parce que j'avais des personnes importantes pour moi à voir avant de partir

D est l'une d'elles...

C'est elle qui a eu l'idée de La Gourmandine à Lavaur

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 J'en avais, bien sur, entendu parlé mais, par le plus grand des hasards, je n'y étais jamais aller,

Une jolie salle, un personnel accueillant et souriant malgré le monde en ce lundi soir où tous les autres resto étaient fermés.

Nous avons très très bien mangé : 

Panacotta d'asperges... J'en aurais léché mon assiette mais je me suis tenue... 

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 Fricassés de calamars : une tuerie ! même la purée était délicieuse, et je suis difficile en purée...

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J'avais plus du tout faim, mais la brioche façon pain perdu me criait "mange-moi, mange-moi !"

et je suis faible...

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Bref, une adresse que je vais retenir ! 

Merci D pour la découverte

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08 juillet 2018

La cour de récrée

Non non, je n'ai pas décidé de retourner à l'école pour de vrai

A priori, je n'y retournerai pas 

Mais ce n'est pas le sujet du jour

Non, la Cour de récrée est le nom d'un resto bien sympa à Mirepoix sur Tarn

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C'est pas loin d'ici et surtout c'était ouvert un lundi midi, chose assez rare dans nos contrées pour être souligné.

C'est l'ancienne école qui a été réaménagé. 

Et aux beaux jours, on s'installe dans la cour, sous les grands arbres

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en ce lundi midi, c'était service minimum, pas de carte mais le choix entre plusieurs pièces de viande et une salade

Avec K, nous avons opté pour l'entrecote-salade-frites

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La viande était très bonne, cuite comme il faut (bleu pour ma part, je suis une carnassière, et souvent cette cuisson est ratée : ou trop ou pas assez) les frites croustillantes, la salade bien assaisonnée.

Pas de dessert, nous n'avons de toute façon pas réussi à finir notre assiette.

Vu la chaleur qu'il faisait ce jour là, l'ombre était très agréable.

Le rapport qualité/prix raisonnable.

Il y a bien sur une salle à l'interieur, installé dans l'ancienne salle de classe. C'est mignon, mais j'avoue que le décor est assez banal, on a moins l'impresssion d'être dans une école qu'à l'exterieur. 

Voilà, ce n'est que mon avis

j'y retournerai avec le Coq à l'occasion

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06 juillet 2018

Déjeuner avec vue

J'avais vu l'info, il y a quelques temps déjà dans ELLE...

Un article sur les RoofTop sympa en France

À Toulouse, c'est à Ma Biche sur le Toit qu'il faut aller

 alors là j'en entend me dire : "arrête un peu de faire ta princesse, dis nous plutôt de quoi il s'agit"

un roofTop est en fait un toit... Oui, oui un vulgaire toit, aménagé en lieu branchouille

Mais... Comme je suis une Princesse, et que je l'assume, c'est le genre d'endroit que j'aaaaaaaadooooore !!

Du coup quand j'ai proposé à la Gazelle une journée de soldes avec pause déjeuner à Ma Biche sur le Toit, elle a évidement accepté avec enthousiasme... Elle est fille de Princesse quand même...

C'est donc un resto avec une vue de dingue qui s'est installé sur le toit des Galeries Lafayettes

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 franchement, été comme hiver, c'est sympa d'y faire un tour. C'est aussi beau à l'interieur qu'à l'exterieur.

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 J'ai pas trop osé prendre de photos de la terrasse, il y avait beaucoup de monde mais il y a plusieurs types de tables : rondes ou ovales en fonction du nombres de convives, sous les parasols ou sous le grand auvent. Et des "mange-debout" (avec des tabourets hauts, faut pas déconner quand même) adossés à la balustrade et qui donne l'impression de surplomber la ville.

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la Gazelle a trouvé dans la carte une salade végétarienne avec tofu, agrumes, lentilles et petites pattes : délicieuse a-t-elle dit !

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 pour moi, c'était gambas frites sur salade thaï... Très très bon aussi.

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La Gazelle n'avait plus faim, mais comme je suis une gourmande invétérée, j'ai pris un dessert : cette pavlova fruits rouges - pistache était la meilleur pavlova que j'ai jamais mangé.

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 chaque détail est étudié

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On a adoré qu'à chaque fois qu'un serveur (tous adorables) passait à côté de nous, il remplisse nos verres d'eau. 

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 la déco à la fois sobre et décalée fonctionnait très très bien, avec suffisamment d'humour pour nous plaire

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 ça, c'est le Bar : recouvert de fleurs

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 et puis la Gazelle dit qu'un resto où d'entrée tu vois la cave, ça ne peut qu'être bien

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 Les prix etaient correct rapport qualité/prix : 44 € à nous deux, j'ai eu plus mal manger pour le même prix

 j'aimerai bien y retourner un soir pour un cocktail... La carte était démente !

ou pour un brunch... ou pour un goûter... ou pour...

Bref, j'y retournerai bien quoi !

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04 juillet 2018

Pour mon anniversaire...

... Minette m'a emmené déjeuner dans un endroit bien connu de nous tous

L'Échaugette à Giroussens

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En effet, la vue sur la vallée y est époustouflante

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 ces derniers temps, ça été un peu la valse des proprio et donc de la qualité des assiettes

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 cette fois, le saumon gravlax était bon, mais la tarte au citron manquait cruellement... de citron ! dommage...

A la caisse, un anglais (nouveau maître des lieux ?), a été fair-play, il n'a pas facturé à Minette son cocktail d'apéro et la tarte au citron (sans citron) qu'elle n'avait pas aimé du tout. Nous avons apprécié le geste commercial.

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 ce qui est sur, c'est que nous avons passé un très bon moment à l'ombre des grands parasols

et ça, ça n'a pas de prix...

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