et celle ci, l'été est vraiment jolie

Rabastens, août 2015

 Semaine calme

l'étau s'est desserré peu à peu

la pression est retombée

et mes vacances semblent enfin commencer, ouf !

lundi :

 j'ai trouvé le petit cadeau que la Jardinière avait caché 2 jours plus tôt

en effet, à chaque fois que l'on va chez l'une, chez l'autre, on cache un p'tit cadeau...

c'est rigolo, parce que parfois, on cherche, on cherche... là c'était le cas ! pourtant...

 idée recette : courgettes en tagliatelle à la carbo (comme les pâtes) même le MiniCoq a aimé

 mardi : réveil au milieu de la nuit,

la Gazelle a pris le train pour la Côte d'Azur,

elle est allé se dorer au soleil, la pauvre chérie...

 visite de contrôle pour moi,

faut y penser Mesdames ! c'est important 

 c'était le jour du Pique Nique de l'été

Le Jardinier a sorti son super polo pour l'occas 

 On est particulièrement bien organisé maintenant, avec bidon de Mojito (3,5L oui, oui) et paille !

Faut ce qu'il faut !

 Encore un très joli lieu, pas très loin d'ici

Mercredi : y a des matins plus durs que d'autres...

J'aime pas courir, marché ça va... Mais courir... beurk...

 en rentrant du boulot le Coq est assailli, comme si ces pauvres chats n'avaient jamais de câlins...

Bande d'ingrats va !

 un repas assez instructif a eu lieu ce soir là, je sais quoi faire maintenant

 c'était au "O'St Sulp" à St Sulpice (découvert avec Paco, il y a quelques temps)

très bien !

j'avais fait un effort coiffé ma tignasse, mis du rouge à lèvres et enfilé une paire de chaussures

je vis pieds nus depuis 3 semaines...

 jeudi : Du piment dans ma vie ? on dirait bien...

 d'autres ont trouvé une certaine vitesse de croisière

 Après midi à la Ferme, ça faisait longtemps que je ne n'avais pas vu les occupants des lieux, cela m'a fait beaucoup de bien

 j'ai reçu mes photos pola de l'appli Take It

 vendredi : 

 je suis rentrée juste avant la pluie

 finis la confiture

 le Coq a rendu son fidèle camion, et il retrouve son pote Picasso

 soirée sur la montagne chez l'Ecureuil

on a beaucoup ri !

 et bien bu : Sprtiz !

The cocktail of the summer, une tuerie 

Samedi : Départ du MiniCoq pour une semaine de tranquillité vacances avec son copain

 sur le marché, le marchand fait toujours de très jolis compositions

 Le Coq a personnalisé son carrosse

finalement en 1 an, nous n'avions pas réussi à le vendre, et bien tant mieux !

Y une bonne raison à tout

 Ces tomates sont bio ... oui, oui, ...

 La jardinière est arrivé avec une jolie fleur pour ma fenêtre

 et apéro du midi,

(sieste crapuleuse tout l'après midi, hihihi...)

 Dans notre boites au lettres, des nouvelles des vacanciers, ça avait l'air sympa leur périple corse

 Dimanche : la sensation d'être en vacances pour de vrai cette fois,

lâcher prise ? sûrement...

réveil tardif et déjeuner au soleil

 lecture de la presse,  cet article a été écrit pour moi !

 regarder les fleurs pousser quoi...

Le Coq a joué avec la nourriture, j'adore quand il fait ça

 après midi tranquille à bricoler

avant de traverser la place et picoler picorer

(rooo c'est pareil)

 l'air était doux, la lumière très belle

 on est rentré juste à temps 

 la semaine a venir, sans Basse cour, devrait être reposante

avant de nouvelles aventures...

Et celles ci sont un peu grinçantes, c'est vrai

mais j'adore !

Chateau de Blois, juin 2015

Et surtout celle qui en avait pleins et qui savait pas trop quoi en faire avant qu'ils s'abiment,

les bougres

En traînant un peu sur Pinterest j'ai trouvé la recette du Lemon Curd

Et là, je me suis dit, hé hé, bonne idée !

il vous faut donc : 

- 200 ml de jus de citron (4 à 5 citrons à peu près). Bio, c'est mieux parce qu'on va utiliser les zestes

- Le zeste des citrons, bio donc, sinon faut les laver fort fort fort.

- 300 gr de sucre en poudre.

- 8 œufs.

- 200 gr de beurre.

Bon, j'avoue

j'ai utilisé Thermomo pour cette recette, je suis une flemmarde,

avec un mixer ou un saladier et un bon fouet, ça marche très bien aussi

Râper les zestes et récupérer le jus des citrons

Mélanger le sucre et les zestes de citron

(avec Thermomo mettre dans le bol et mixer /15 sec/Vit 5).

la gazelle en a mis sur un petit beurre...

Bref, faut que j'en refasse,

y en a plus...

Je vous cite mes sources, je me suis inspirée de la recette de CuisineFlo et de son adaptation pour Thermomo

J'ai un toc

vous le savez, je prend des photos tout le temps

je me soigne, hein !?!

mais dans mon ordinateur les cliché s'accumulent...

S'accumulent... S'accumulent...

parce qu'en plus j'en imprime très peu

Clic, clac, enfermés, séquestrés les clichés !

par flemme, par manque de temps, par manque d'argent,

parce que j'ai un problème pour choisir aussi...

De temps en temps, j'atrappe le taureau par les cornes 

et je fabrique un livre-photo pour compiler l'année

mais au one-shot jamais

du coup dans la maison, très très peu de photos

un comble...

et en particulier, très peu de nous, pas de beaux portraits sur la cheminée ou sur la télé

Alors quand j'ai croisé l'application Take It

je me suis dis que je ne risquais pas grand chose à tester

le principe est simple, on télécharge l'appli sur son smartruc

on choisit nos 5 plus belles photos et ils nous les envoient gratuitement (oui oui)  sous 7 jours (délai respecté) sous format polaroïd

et on peut recommencer tous les mois !

ils proposent aussi des packs à prix abordables pour les impatients

je suis pas sponsorisée mais j'aime bien partager les bons plans alors...

Après toua ces beaux châteaux, notre voyage scolaire s'est achevé sur une note plus hi-tech

Le Futuroscope à Poitiers 

j'avais un vieux contentieux datant de 2012 avec cet endroit, 

souvenez vous, c'est par ICI et c'était un we d'anthologie !

Alors quand mon protégé a affirmé haut et fort que les trucs qui mettent la tête à l'envers et font vomir, vraiiiiiment ça allait pas être possible 

j'ai dansé la macaréna intérieurement !

mais ça c'est pas vu, hein ? je suis une pro !

On a donc quitté le groupe et on est parti à l'aventure faire quelques photos...

Et ce parc est vraiment bien fait, la balade y est agréable

la poésie est partout

pleins de détails très doux dans cet univers que l'on pourrait croire austère d'un premier abord

et moi, j'adore ce type de contraste

Alors là, pour le coup, qu'est ce que je l'ai aimé celui ci

Mon dieu, qu'il est beau

Chenonceau est construit, aménagé et transformé par des femmes très différentes de par leur tempérament. Il est édifié par Katherine Briçonnet en 1513, enrichi par Diane de Poitiers et agrandi sous Catherine de Médicis. Il devient un lieu de recueillement avec la reine blanche Louise de Lorraine, puis il est sauvegardé par Louise Dupin au cours de la  Révolution française et enfin, métamorphosé par Mme Pelouze. Il a toujours été habité, et ça, ça change tout !

Il est surnommé le château des Dames, car « cette empreinte féminine est partout présente, le préservant des conflits et des guerres pour en faire depuis toujours un lieu de paix. Château meublé, décoré de rares tapisseries et peintures anciennes, c'est le monument historique privé le plus visité de France, serti de plusieurs jardins d'agrément, un parc et un domaine viticole ». 

Comme quoi, les femmes sont une fois de plus, les plus fortes !

Pendant tout la visite, trop rapide à mon goût, j'ai été subjugué

tant d'harmonie, tant de délicatesse, tant de détails subtiles et soignés mais jamais ostentatoires

A l'exterieur, comme à l'interieur

le Hall d'entrée et son plafond désaxé,

 le sol peint de la salle de garde

la Chapelle :

La Chambre de Diane de Poitiers

Les escaliers

Les vestibules

 la grande Galerie, qui servi d'hopital pendant la Guerre de 14-18

 cet endroit m'a fait monté les larmes aux yeux

Les chambres des Reines

 les plafonds

 les fleurs de lys sur le sol

 Les cheminées

la chambre noire (et pourtant si lumineuse ) de  Louise de Lorraine

et partout, partout, dans toutes les pièces, des brassées de fleurs fraîches

Même la cuisine semble habitée, avec un peu d'imagination on sentirai l'odeur du cochon tournant sur la broche

quand aux jardins... Comment dire... 

 Tout était délicat et romantique

Il faut que j'y amène mon Coq, c'est tellement beau...

D'ailleurs, on vient du bout du monde admirer le 2sd château visité en France

Évidemment, on ne peut pas visité les châteaux de la Loire sans passer par Chambord

Pour la petite histoire : C'est le roi François Ier décide la construction du château de Chambord en 1519 sur des terres marécageuses à la place d'un vieux château médiéval.

Au bord de la rivière Cosson et au centre d’une forêt très giboyeuse, il veut en faire  « un grand, bel et somptueux édifice » qui doit lui permettre d’assouvir sa passion pour la chasse. 

Fortement fasciné et influencé par les arts et les artistes italiens, il fait construire un château où se mêlent à la fois les influences françaises et italiennes. 

Les travaux doivent s’interrompre entre 1522 et 1526 pour cause de Guerre d'Ilatie. Au retour de François 1er, ils reprennent sans discontinuer pendant 20 ans, jusqu’à sa mort en 1547. Pendant tout ce temps, il n'y viendra que 72 jours, le château est tellement grand qu'il est inhabitable...

En 1539, l’Empereur Charles Quint est reçu par le roi dans ce qui n’est encore que le donjon en construction.

Seront ajoutées à ce premier bâtiment : l’aile dite « royale » (aile du logis du roi) à l’est et l’aile de la chapelle à l’ouest, continuée sous le règne de son fils Henri II et petit-fils Charles IX. L’ensemble tel que nous le voyons aujourd’hui, sera achevé par le roi Louis XIV en 1685.

La bâtisse est M-O-N-U-M-E-N-T-A-L-E !

 impressionnante

Grandiose

 presque écrasante

 L'interieur est tout aussi incroyable avec son plan en croix et bien sur son monumental escalier à double révolution

 les plafonds très très hauts sont sculptés

  le plus étonnant se situe sur le toit avec la foret de cheminée 

 parce que l'on peut monter sur le toit et faire le tour

De plus, la vue, de là haut, est époustouflante

Bon, je vous avoue que ce n'est pas le château que j'ai préféré

il est tellement imposant, qu'il en est austère et froid

il manque d'âme (peut être parce qu'il n'a pas été vraiment habité ?), même, si on est bien d'accord, la prouesse architecturale est remarquable

à ce sujet un diaporama extrêmement bien fait explique le projet, le contexte historique, la construction

et il n'y a pas de jardin,

en même temps c'était un relais de chasse, on n'y venait pas renifler les roses

Après ne boudons pas notre plaisir, on ne peut pas passé à côté sans y faire un tour, c'est quand même un élément fort de notre patrimoine national

d'ailleurs c'était drôle, les amoureux faisaient les photos 

et les cars de chinois arrivaient et repartaient...

et moi... à chaque instant... je m'attendait à voir surgir l'helicoptère du Roi Bleu venu assister aux noces de Peau d'ane...

Mais ça, c'est mon côté Hello Kitty

Alors... comme prévu, on a attendu attendu... et encore attendu...

mais rien n'est venu...

Lundi : 

puis couture : voila 4 ans que le tissu des rideaux de la pergola attend lui aussi

et ben pour lui au moins ça bouge !

nos gardiens de chats qui parfois nous kidnappent aussi notre fils, sont passés nous le ramener après plusieurs jours de retentions

(je pense à leur proposer une adoption...)

et ben vous savez quoi ? ils sont arrivés avec le barbecue et se sont mis en cuisine

c'est cool ça, t'as la maison pleine, et t'as juste à mettre la table !

bon j'avais fait un p'tit truc quand même : mon gâteau de pâtes dont je vous donnais la recette hier

puis feu d'artifice à Lisle sur Tarn : j'adore ça !

comme il y avait un peu de monde pour sortir du parking, ça roulait mal...

On s'est fait doublé par SuperMan, dites donc !

Mardi : 

Me suis pas réveillé pour "courir", une journée un peu molle entre couture et cuisine

et en particulier Lemon curl (bientôt la recette)

mercredi : oh la pluie ?!?!

Les gourmands de la maison ont adoré mon "truc" au citron

 on est sorti un peu du Poulailler, histoire de trouver de la peinture pour la chambre de la Gazelle

 et on a croisé un peu de littérature très appropriée et... Des Minions !

j'ai essayé aussi une nouvelle recette pour les aubergines, elles ont eu beaucoup de succès (je partage bientôt, promis)

 Jeudi : 

Sur mon chemin, ce champs de "Soleils", je me suis arrêté, et j'ai appliqué le principe de la pleine conscience

c'était bien ...

En rentrant, le Dieu des Enfers comme d'habitude faisait la gueule...de toute façon, soit il dort, soit il boude...

 balade en moto, en amoureux, la première de l'année

 et c'était le jour du pique nique de l'été

certains c'étaient mis aux fourneaux : bravo !

 ça a mangé, joué, glandouillé, et surtout beaucoup, beaucoup rigolé !

 Qu'il est bon de regarder ensemble le soleil se coucher

 en rentrant Le Coq a fait preuve d'un courage exemplaire :

2 nids de guêpes avaient élus domicile dans l'althéa, il les a éliminé efficacement !

Vendredi : 

et sinon...? nouvel entretien pour le Coq (mouai, une proposition discutable...), RDV médicale pour la Gazelle (révision de routine), café avec les copines (pour me dénouer le noeud de mon estomac) et couture...

enfin,  surtout migraine ! ça faisait longtemps...

Du coup, les autres membres de la famille sont allé au Rabastock

(festival de musique organisé depuis 10 ans dans notre jolie bourgade, avec gros sons, skateurs, punk à chien, cochon à la broche délicieux , bière ...)

Moi, je suis restée au calme dans mon lit

Samedi : une envie subite de "niçoiseries" juste après le marché

alors un peu de farine de pois chiche, un peu d'eau et d'huile d'olive et un four bien chaud !

Et hop Socca !

 aprèm couture... ça prend forme, ça prend forme...

 j'avais gardé de la Socca pour l'apéro du soir avant le Rabastock

les Jardiniers ont beaucoup aimé aussi 

 et zou ! dans les champs ! pour une bonne soirée

comme prévu : musiques (plus ou moins écoutables)

 champions sur roulettes

 Le MiniCoq était subjugué, il n'a pas quitté le skatepark

 nous, on est allé voir la trapéziste et le cracheur de feu

 y avait un super sculpteur aussi

Bref... Une certaine idée du bonheur quoi !

Dimanche : sous le thème de la cuisine

Courgette de la Jardinière : une cagette pleine (congelées, grillées, etc...)

 prune des Jeunes Mariés : 5 kg (confiturées, compotées, entartées,...)

 et la Gazelle qui a eu envie de crêpes

 sprint du Tour, parce que c'est pas la peine de suivre les épisodes, si tu regardes pas la fin !

 et... Courgettes du soir, espoir !

 Voilà,

le Coq est retourné travaillé ce matin,

on ne sait pas encore vraiment de quoi l'avenir sera fait, mais on a pu prendre des décisions et on va pouvoir enfin avancer

chaque jour, un pas, après l'autre, mais surtout ne pas s'arrêter...

avancer, toujours avancer

enfin...espérons...

petite trêve du dimanche

pas de château aujourd'hui,

mais :

un gâteau de pâtes... Hein ? Quoi ? un gâteau de pâtes ? 

oui oui de pâtes !

il y a quelques temps, je vous parlais de mes lasagnes poireaux/chèvre que j'avais confectionné pour Croq'Tendances de Marmiton (tests de produits)

Cette fois, j'ai reçu un pot de sauce tomate et... je me suis creusée un peu la tète, quand même

oui, bien sur, on me demandait seulement de la goûter, 

et je ne sais pas pourquoi c'est une envie de pâtes qui m'a traversé l'esprit et je voulais faire mieux qu'une bolo 

alors un petit tour sur Pinterest et Hop, inspiration !

En plus franchement les ingrédients sont vraiment facile à se procurer

Il vous faut : 

- des pâtes longues 

- de la sauce tomate  

- de la mozza

- du parmesan

- des herbes de Provence

- un peu d'huile d'olive

- quelques feuilles de basilic pour faire joli

- un moule à manquer (pour démouler c'est plus facile)

Cuire les pâtes dans l'eau bouillante salée, comme d'habitude, le temps indiqué sur le paquet,

Pendant ce temps, huiler le moule à manquer avec un peu d'huile d'olive et couper les fromages en morceaux (ou en copeaux)

 Une fois les pâtes cuites et un peu refroidies

(sinon vous allez vous brûler les doigts, à moins d'etre marié avec le Diable, mais c'est une autre histoire),

les installer debout dans le plat

je voulais des pâtes à bord droit mais impossible d'en trouver, j'ai du recouper les bouts pour qu'elles tiennent 

vous pouvez exploiter vos enfants pour cette tache ingrate, faut bien qu'ils servent à quelques choses pendant les vacances

la Gazelle a traversé la cuisine au mauvais moment, la pauvre chérie

 Pour bien faire, il faudrait remplir en entier le plat de cette façon, mais je manquais de temps et mon arpète n'était pas rapide, rapide...

alors, 2 rangs et hop le reste au milieu

 Arroser de sauce tomate

 Disposer les fromages par dessus 

 Saupoudrer des herbes de Provences et arroser d'un filet d'huile d'olive

 Mettre au four jusqu'à ce que le fromage soit bien gratiné (environ 20 min à 180°C)

 Attendre 5-10 min que le fromage se fige un peu et démouler,

rajouter le basilic ciselé

 Enfin, couper en part comme un gâteau, et déguster chaud, tiède ou froid !

pas mal non ? avec un petit verre de rosé bien frais... Moi je dis ça, je dis rien...

 bien sur tout le monde a adoré

et franchement ces tomates étaient très bonnes, pas acides, nickel !

j'en racheterais